先日、ずーーーっと行ってみたかったお店に、よーーやく行くことができました。 米山 赤羽駅から数分。線路沿いにあります。 焼豚＝やきとんと読むんだろうなぁ〜。 超人気のお店らしく、開店前から並ばないといけないというので、 18：15の開店25分前位にお店に行ってみたら誰もいなかったの。 ちょっと時間をつぶして15分前に再度行ったら、十数人の列がーーーー 十数人入ればいっぱいと聞いていたので、 入れるのかどうかビクビクしながら開店を待ちました・・・ ギリギリ入れたよーーーー 興奮のあまりブレブレです 店内はＬ字型のカウンターのみ。マスターの指示により、きっちり詰めて座ります。 席を詰めてくれたみなさま、本当にありがとう 私達の後ろに並んでいた人たちは、お店の前にテーブルとイスを置いて、 オープンエアー飲み でも、今の季節だと、そっちの方が気持ち良さそうだな〜 まずは、飲み物をオーダー。マスターが順番に聞いてくれます。 ほとんどの人がホッピーor黒ホッピーをオーダー。 そして、マスターがグラスに何やら入れ始めます・・・。 これが、あのシャリシャリですね 黒ホッピーにしましたーーー ドボドボ注いでできあがり〜 　凍った焼酎が氷の代わりなので、当然のように濃い 危険なホッピーなのです〜〜〜〜 食べ物のオーダーは、紙に書いてカウンターに置きます。 ちびちび書くより、まとめて書いた方がいいみたい。 焼き物は全員のオーダーの本数を一気に焼いていきます そして・・・「つくね」ｷﾀ━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━!!!!! 最強と呼ばれるつくねちゃんです。ほとんどのお客さんがオーダーしてました。 表面見ても見えるんだけど、断面もスゴイでしょー あらびき胡椒がガンガンの軟骨がゴロゴロなんです ジューシーでプリプリ。軟骨の歯ごたえが堅すぎず、すんごく絶妙なの〜 このつくねを食べるために、赤羽まで行ったかいがありました 「ハラミ」 すんごくやわらかくてジューシー。これはタレがかかってるので、そのまんまでいただきます。 こちらも最強と名高い「まかろにさらだ」 黒胡椒がスゴイでしょーーー こ・・・これは・・・お酒がすすんでヤバすぎるマカサラです 「玉ねぎ合へ」 上に乗っているのはカシラです。 サラダっぽくさっぱりいただきます〜。 「水ぎょうざ」 この画像を撮っていたら、「ラー油とかかけてからの方が映えるんじゃないの〜」とマスター というわけで、ラー油としょうゆと酢をかけた「水ぎょうざがコチラ 最強つくねと同じように胡椒が効いてるタネで、 も〜〜〜〜〜めちゃウマです 「あっさり煮込み」 普通の煮込みとはまったく別物の、あっさーり出汁の煮込みです。 飲んだ最後に〆で食べるのに、ほんとちょうどいい感じ。 危険なホッピーでベロベロになっちゃったので この日はここまで。 隣の常連さんに、食べ方とかいろいろ教えていただいて、 初めての米山も楽しく飲むことができました。 ありがとうございました〜 ジジにも、絶対にまた会いに行きます そして、この日の米山で、いつも見ている Blogのブロガーさんらしき方をお見かけしたんだけど、 ちょっと声かける勇気が出ませんでした いつかまたお会いした時こそはぜひ

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